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乳腺癌与日常饮食有关系

www.qqyy.com2010-03-02全球医院网

案例:24岁的小静,因为身体不太好,因此母亲经常给她炖参鸡汤,小静连续喝了三年。去年,小静突然发现右侧乳房有肿块,按上去不肿块不动也没有疼痛,经检查,她患上了乳腺癌。医生考虑,这与小静的饮食习惯有关。

什么食品会导致乳腺癌,不能多吃呢?

1、饮酒

饮酒妇女患乳腺癌的危险性较很少饮酒者高,每日饮酒1杯或l杯以上者,患乳腺癌危险性比很少饮酒者增高45%以上,这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳腺

癌发生有关。因此,女性 尤其是绝经前后的女性,应戒酒或少饮酒。

2、咖啡

咖啡、可可、巧克力,这类食物中含有大量的咖啡因,黄嘌呤可促使乳腺增生 ,而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。女性特别是绝经前妇女,如果过多地摄取这类食物,随着咖啡因的大量摄入,乳腺癌发生的危险性就会大大地增加。因此,女性尤其是中年以上的女性,应少饮咖啡,少吃巧克力。

3、保健品

市场上的很多女性保健品,包括不少耳熟能详的知名品牌,都含有一定量的雌激素,雌激素是一把“双面刃”,确能延长女性的“青春期”,但也就带来了乳腺导管上皮细胞增生,甚至癌变。所以选择保健品也要因人而异,能不吃的,尽量别吃,一定要吃,在医生的指导下服用。

另外,以下食品要多吃:

1、白菜和豆制品:白菜里含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。此外,玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等蔬果也有作用。

2、鱼:据有关报道,鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女,乳腺癌发生率均较高,而摄取鱼类食品较多的日本,妇女乳腺癌发生率则较低。专家们说,鱼类中含有一种脂肪酸,具有抑制癌细胞增殖的作用,经常适当地多吃些鱼,对预防乳腺癌十分有益。

除此以外,不合适的胸罩、过度晚育、不哺乳等,都会增加乳腺癌的危险。

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